Cámara Frigorífica + Sistema Solar

Global Procurement Services suministra una cámara de congelación para la conservación de alimentos y su posterior distribución en la provincia

• Beneficiario: Projet Ditunga ASBL – Ngandanjika – R.D. Congo.
• Año: 2020
• Estado del Proyecto: Finalizado
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En la zona de realización del proyecto es muy difícil encontrar productos que requieran conservación a temperaturas de congelación, principalmente pescado. La mayoría de la gente no dispone de luz eléctrica ni frigorífico en las viviendas. Consumir productos como pescado en la zona se limita a los pocos ejemplares que pueden capturarse en el sobre explotado río. 

Projet Ditunga, una ONG Congoleña con la que cooperamos y que basa parte de su actividad en la soberanía alimentaria, ha construido una cámara frigorífica de unos 40 metros cúbicos de capacidad y capacidad de conservación a -24 ºC, que permite almacenar y conservar productos como pescado, carne de res, fabricar hielo…. de forma que los alimentos no deban ser consumidos inmediatamente sino poder mantenerlos durante un tiempo. Actualmente pongamos que un granjero mata un cerdo, si no consigue vender la carne inmediatamente en un radio relativamente pequeño, es alimento que se va a poner malo, Projet Ditunga les permite almacenar estos alimentos según los van vendiendo.

Nuestra organización ha diseñado una cámara frigorífica formada por paneles desmontables y con un equipo de frío modificado para reducir su consumo y el consumo del mismo durante el arranque del sistema. Además se entrega junto con el equipo un sistema solar formado por 58 paneles solares, baterías y otros elementos eléctricos que permiten un funcionamiento autónomo a coste 0.